Vinho VENTISQUERO CLÁSICO CHARDONNAY
R$ 58,00
Um vinho Branco fresco e delicado. De paladar seco, aroma frutado e perfeito para acompanhar pratos leves, aperitivos ou uma boa conversa.
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Descrição
Eleita a melhor vinícola do Chile pelo Berliner Wein Trophy 2019.
Uma coloração verde limão com um delicioso aroma de mamão, manga e abacaxi.
Perfeito para um almoço leve com amigos, descontraído e descomplicado, bem gelado ele vai surpreender.
Características
País: Chile
Tipo: Branco
Terroir: Valle Central
Variedade: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13% vol.
Temperatura de Serviço: 6 a 8°C
Amadurecimento: Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Posterior 30% do vinho matura por 4 meses em carvalho francês e depois por 6 meses na garrafa.
Harmonização: Peixes grelhados, especialmente com um toque de limão, ou preparados com molhos leves. Filé de tilápia ou robalo grelhado com legumes. Frutos do mar, ceviche, camarões grelhados e saladas de frutos do mar. Massas com molho de frutos do mar, como camarão ou mexilhões, complementam a acidez do vinho. Peito de frango grelhado ou com molho cremoso à base de limão é uma combinação clássica. Pratos leves com peru também são uma boa escolha. Queijos de pasta mole ou frescos, como ricota, queijo minas frescal, coalho ou mussarela de búfala. Saladas frescas com atum ou saladas com frutas e castanhas são ótimas opções para um almoço leve. Risotos de limão siciliano ou de cogumelos.
