Vinho MÉNAGE A TROIS RED BLEND
R$ 160,00
Macio e suculento e para ser bebido aos goles.
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Descrição
A Folie à Deux, fundada em 1981 por dois psiquiatras, conta a história do Blend de 3 uvas, que revolucionou e definiu o conceito de Red Blend premium dos EUA. Ménage a trois traduz e preserva no nome a inovação e provocação. A marca dos gêmeos dançarinos é inspirada nos borrões de tinta de Rorschach.
Cor vermelho rubi. No nariz mostra aromas de frutas maduras, especiarias e chocolate. Em boca, corpo médio com taninos na medida, possui uma boa acidez, madeira bem integrada e final longo.
Características
País: Estados Unidos
Tipo: Tinto
Terroir: Califórnia
Variedade: 45% Zinfandel, 35% Merlot E 20% Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,7% vol.
Temperatura de Serviço: 14 a 18°C
Amadurecimento: Estagia em tanques de inox e em barris de carvalho por 12 meses.
Harmonização: A estrutura e a fruta do vinho combinam bem com a suculência das carnes vermelhas, como bife ou um assado de panela. Frango assado ou pato. Pratos com carne de porco, especialmente com molhos agridoces ou defumados. Cordeiro. A acidez das massas com molho de tomate é equilibrada pelo sabor frutado do vinho. Massas com molhos mais encorpados e ricos. Queijos macios e suaves. Pizza de calabresa ou outra com carnes. Para cozinhar, o vinho também pode ser usado em receitas para dar sabor a pratos.
