Vinho CALVET VARIETALS CINSAULT ROSÉ

Jean Marie Calvet (1799), apaixonado por vinhos, começou na vinha com seu pai no vale do Rhône, criou sua empresa e viajou pela França em busca de experiência. Logo expandiu para Bordeaux e cresceu até estar em todas regiões da França. Após 200 anos, Calvet é referência mundial de vinhos franceses.

Vinho de um rosa bem claro. Apresenta aromas fáceis e descomplicados de frutas vermelhas frescas e um toque de pimenta preta. Na boca é leve, fresco e muito jovem. Para ser bebido aos goles. Experimente com salada caprese, ou uma vinagrete de mariscos.

Características

País: França
Tipo: Rosé
Terroir: Languedoc
Variedade: Cinsault
Teor Alcoólico: 12% vol.
Amadurecimento: Elaborado em tanques de inox com controle de temperatura.
Temperatura de serviço: 6 a 8ºC
Harmonização: A leveza e acidez do vinho complementam bem saladas, incluindo a caprese e vinagretes de mariscos. Combina perfeitamente com peixes em molhos cítricos, terrine de peixe e camarões. Aves grelhadas ou pratos como strogonoff de frango são boas opções, assim como carnes com pouca gordura. Massas com molho de tomate leve ou molhos à base de ervas funcionam bem. Queijos frescos com ervas ou queijos leves, como os de tábua de frios, são acompanhamentos ideais. A culinária japonesa e sopas de legumes também são harmonizações recomendadas.