Vinho GRAN CORDERO CON PIEL DE LOBO – MALBEC
R$ 124,00
O Grande Cordeiro já não esconde nada; se exibe com orgulho. A moral da história? As vezes o maior é simplesmente o melhor
e ponto final.
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Descrição
Esse vinho obtêm-se da colheita de diferentes vinhedos localizados no Vale do Uco, Mendoza. O sistema de condução é a treliça das videiras e a idade promé dia é de entre 15 e 20 anos. Sua colheita acontece cedo, antes da maioria, com seleção de fazendas e pastos.
A vinificação se leva a cabo em piscinas de concreto a baixíssimas temperaturas e com leveduras provenientes do vinhedo, para se obter uma expressão entre as variedades. Se realizam trabalhos suaves de extração pra alcançar aromas frutados e taninos
equilibrados. Aproximadamente 40% do produto primordial tem contato com carvalho francês entre 3 a 6 meses.
Apresenta uma cor vermelha intensa com tonalidades de rubi, seus aromas frutados, intensos e vivaz. Seus contato com o carvalho francês nos traz a esse vinho notas complexas e elegantes. Em boca tem uma acidez balanceada e de estrutura média. Pode conter princípios naturais, pela sua filtração suave.
Características
Pais: Argentina
Terroir: Valle de Uco, Mendoza
Tipo: Tinto
Variedade: Malbec
Teor Alcoólico: 13,3% vol.
Maturação: Aproximadamente 40% do produto primordial tem contato com carvalho francês entre 3 a 6 meses
Harmonização: Carne de vaca e Carne de cordeiro
