Vinho METROPOLITANO D.O. VALLE CENTRAL RED BLEND
R$ 40,00
No nariz, combinação de fruta e madeira, revelando aromas intensos de frutas pretas como amora e cassis. Estes são complementados por notas de frutas em compota e toques sutis de chocolate, além de nuances mentoladas que contribuem para a complexidade e elegância. Vermelho intenso com reflexos violáceos. Na boca, apresenta-se sedoso e envolvente, com taninos macios. A acidez média equilibra perfeitamente o conjunto, proporcionando frescor e vivacidade. Destaca-se pelo equilíbrio e corpo médio, onde a fruta e a madeira se fundem de maneira equilibrada e elegante.
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Descrição
A expertise do Grupo Wine unida à força e conhecimento de uma equipe multicultural e multifuncional liderada pelos nossos Winehunters, fez nascer Metropolitano, um primor de linha jovem, descomplicada, versátil e com qualidade superior que será sua companhia certa para o dia a dia!
Sob o manto da Cordilheira dos Andes no Vale Central chileno, mais precisamente de vinhedos com 20 anos de idade no Vale do Rapel – uma das regiões vitivinícolas mais importantes do Chile reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade – temos um terroir de excelência para o amadurecimento da Cabernet Sauvignon e da Carménère, duas uvas tintas de destaque no Chile que tornam este exemplar uma experiência memorável.
Esta é uma região caracterizada por um clima mais quente, com invernos amenos e verões quentes, que tem influência oceânica que favorece um perfeito amadurecimento das uvas e contribui para o frescor e equilíbrio dos vinhos.
Após o processo de fermentação, é feito o blend dos dois vinhos e, assim, realizado o amadurecimento de três meses em barricas de carvalho francês para amaciar os taninos, arrendondar o vinho e trazer um toque de madeira, deixando-o ainda mais elegante.
O Metropolitano D.O. Valle Central Red Blend é o vinho certo para a noite de jogos com os amigos e familiares, uma boa escolha para acompanhar carnes na parrilla, ótimo para estar junto na roda de conversa, incrível para acompanhar uma partida de futebol, a combinação ideal com petiscos e boteco e perfeito para estar junto na roda de conversa.
Características
País: Chile
Tipo: Tinto
Terroir: Valle Central
Variedade: Cabernet Sauvignon (52%), Carménère (48%)
Teor Alcoólico: 13,5% vol.
Potencial de guarda: 04 anos
Amadurecimento: 3 meses em carvalho francês
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, grelhadas ou cozidas, como filé mignon, bife de chorizo ou cordeiro. Massas com molhos de tomate intensos, como bolonhesa, ou risotos com cogumelos. Queijos de média cura a curados, como gouda ou grana padano. Pratos com molhos à base de especiarias, pratos da culinária mediterrânea ou mesmo uma tábua de frios para um momento mais descontraído.
