Vinho SIEMPRE TENGO UN PLAN B RESERVA CHARDONAY
R$ 73,00
Este Chardonnay de Mendoza revela o lado mais sofisticado da uva, com 6 meses de amadurecimento em carvalho francês que conferem nuances envolventes de toffee, amêndoas e baunilha.
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Descrição
Com 12,5% de teor alcoólico e estrutura equilibrada, é um branco seco mais encorpado, que combina frescor com untuosidade e um final persistente.
Ideal para harmonizações mais ousadas: massas com molhos cremosos, sushi, peixes mais gordurosos como atum e salmão.
Sirva entre 10°C e 12°C e desfrute de uma experiência mais intensa e refinada.
Características
País: Argentina
Tipo: Branco
Terroir: Mendonza
Variedade: Chardonay
Teor Alcoólico: 12,5% vol.
Temperatura de Serviço: 10 – 12°C
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês
Harmonização: Salmão grelhado ou defumado. Peixes mais gordurosos: Atum e outros peixes com maior teor de gordura se beneficiam da estrutura do vinho. Lagosta, camarão e vieiras, especialmente quando preparados com molhos cremosos ou manteiga, complementam a untuosidade do vinho. Frango assado ou grelhado especialmente se usadas ervas como alecrim e tomilho. Carne de porco assada. Massas com molhos de queijo. Risoto com frutos do mar ou queijos macios. Queijos macios como Brie, camembert e mussarela fresca são excelentes opções. Queijos semi-moles: Ricota e fontina. Sushi e sashimi. Culinária japonesa.
