Vinho VIÑA ALBALI ROBLE
R$ 67,00
Vinho com ótimo apelo gastronômico, muita fruta madura com um toque de baunilha.
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Descrição
Vinho de cor rubi média, com aromas elegantes de frutas vermelhas maduras, alcaçuz e baunilha.
Em boca, é macio, de médio corpo, com sabores de cerejas maduras e final persistente. Ideal para filé à parmeggiana, carnes assadas e queijos de médio corpo.
Características
País: Espanha
Tipo: Tinto
Terroir: Valdepenas
Variedade: Tempranillo
Teor Alcoólico: 13% vol.
Temperatura de Serviço: 14 a 18°C
Amadurecimento: Fermentação em tanques de inox com controle de temperatura. Amadurecimento de 3 meses em barricas de carvalho americano.
Harmonização: Aves, carnes vermelhas grelhadas ou assadas e carne de porco. Massas acompanhadas de molhos vermelhos, pois o corpo do vinho complementa a intensidade do molho. Queijos curados, de média cura, ou encorpados como cheddar, gouda, provolone, parmesão e gruyère. Patês e embutidos também são boas opções.
